Skip to content

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов

Скачать книгу Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов PDF

Консервы из рыбы без предварительной термической обработки. Елена Балабан 1 лет назад Просмотров: Особенности жаренья разных видов рыбы. Технологическая инструкция по производству консервов из рыбы в томатном соусе.

fb2, fb2, EPUB, rtf

Порядок оформления документов для отгрузки готовой продукции. Вход и регистрация в Лабиринт. Полуфабрикаты доставлять в магазины и предприятия общественного питания закрытым автотранспортом продолжительность перевозки не более 2 ч. Если масса нетто больше установленной, то убытки предприятию, а если меньше, то несоответствие установленным нормативам. Подготовленные салаты без задержки направить на фасование.

Сырьем в основном служат мидии, реже - другие моллюски. Лук репчатый свежий очистить от покровных листьев, срезать верхнюю, заостренную часть и корневую мочку, промыть проточной водой и нашинковать в виде соломки или нарезать кусочками. Консервы рыборастительные в томатном соусе. Спасибо, ваша ссылка скопирована! Все электропровода изолированы, они постоянно проходят различные проверки по безопасности.